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时间：2016-10-19 11:31:36 小编：云端高科来源：云端高科网络

近日，一则朋友圈在网上得到广泛传播并引发热议，内容为几位考古学家在郑州一饭馆就餐时以为端上桌的烤羊腿吃剩余的骨头为“猪骨”，并依据“猪骨”形状及尺度进行了学术探讨。15日，一位当事动物考古专家承受了北京青年报的采访，复原事情通过。
据了解，10月14日，国际动物考古协会理事会暨全球开展与我国视角动物考古学术研讨会在郑州开幕，13日是会议签到日。当晚，几位考古学家前往饭馆就餐并点了一盘烤羊腿。吃完后，其间一位动物考古专家以为盘里剩余的骨头是猪骨头，并非羊骨。15日，发现“猪骨”的郑州大学前史学院讲师李凡承受北青报记者采访时表明，她的研讨方向是动物考古学，研讨内容就包括依据出土的动物骨头判别动物的种属，当天他们依据其间菜里显露的肩胛骨，就可以很清晰判别其是猪骨。李凡称，现场除了她之外还有一位动物考古学家，也以为这个骨头实为猪骨。
动物考古学家在郑州点羊排后发现吃到的是
几位考古学家在郑州一饭馆就餐时以为端上桌的烤羊腿吃剩余的骨头为“猪骨”。
15日，北青报记者联络了事发饭馆，饭馆坚称不会以猪代羊。一位行政部员工对北青报记者表明，的确有几位顾客在点了烤羊腿以后称上来的是猪肉，并表明在顾客提出异议后就把这道菜的钱退了。
16日，事发饭馆老板郭先生对北青报记者表明，其时上的菜是一只小羊腿，为了便利食用在切开后端给客人，“是一整只羊腿，骨头也都在肉里边，不行能有猪骨头和猪肉。”郭先生称店里进货都有发票，且厨师对食材也很讲究，不会出现用猪肉替代的状况。“这两天有人给我打电话问，我听到以后是特别生气。咱们这个菜卖了五六年，如果是真的，罚我败尽家业都行，可是咱们不会做这么的事。我情愿请他们再来吃一次，亲身看看，咱们都是凭良心说话。”
双方均表明事发后已将菜品退掉，酒店称菜钱由值勤司理代付。
对话
依据一块骨头可以判别种属
北青报：你们其时是怎样发现包括猪骨的？
李凡：由于其时我最早看到的是肩胛骨，猪和羊的长得彻底不一样。并且上面连着的还有别的的骨头，最显着的即是肩胛骨，一眼看出来不一样。并且咱们做动物考古，平常首要即是看骨头，所以很显着。

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